میتوس 2
یک دستگاه میتوس جدید برای کافی شاپ شما
میتوس ۱ طی چهار سال به عنوان بهترین دستگاه حرفه ای اسپرسو در مجموعه ویکتوریا آردینو عرض اندام کرد. ولی امروز، میتوس۲ با تکنولوژی گراویمتری توانسته جای خود را بر روی میز کافی شاپ حرفه ای ها باز کند.
تکنولوژی Clima Pro 0.2
زمانی که دمای آسیاب قهوه ثابت نباشد، نمی توان به دوز و دانه بندی یکدستی از قهوه دست یافت. از این رو، تکنولوژی تهویه پیشرفته ۰\۲ در دستگاه قهوه ساز میتوس۲ بدین منظور تعبیه شده است تا محدوده وسیعی از دمای مورد نیاز فرآیند آسیاب قهوه را پوشش دهد. لذا، کار با دمای پایین تر ممکن شده و انتخاب نوع قهوه را آسان می کند. در میتوس۲ علاوه بر پایداری دما در فرآیند آسیاب قهوه، می توان دما را کاهش داد تا بازدهی بیشتری از دستگاه حاصل شود.
-
میتوس۲
- محدوده وسیعی از دما برای آسیاب قهوه: تکنولوژی تهویه پیشرفته ۰\۲
- تضمین پایداری دماهای بالاتر
- به دلیل افت انتقال حرارت از موتور دستگاه، می توان دما را در فرآیند آسیاب قهوه کاهش داد.
سیستم گراویمتری
برند ویکتوریا توانسته با ابداع تکنولوژی گراویمتری، اساس کار دستگاه های حرفه ای قهوه اسپرسو را متحول کند. این تکنولوژی همچنین در مرحله بسیار مهم آسیاب قهوه به کار می رود. با میتوس۲ می توان اندازه قهوه آسیاب شده را با دقت بسیار بالا از وزن واقعی آن تفکیک نمود، و در نتیجه به بهترین غلظت موردنظر از قهوه دست یافت.
-
میتوس۲
- اطمینان از ماکزیمم دقت و غلظت قهوه
- به کمک تکنولوژی گراویمتری، سرعت دم کردن قهوه ثابت مانده و بهترین اسپرسو آماده می شود.
- اندازه قهوه آسیاب شده همواره ثابت می ماند، حتی اگر تنظیمات مربوطه را تغییر دهید.
سرعت متغیر دستگاه
برنامه ریزی سریع و آسان از روی صفحه نمایش قابل اجرا و قابل تنظیم است. با وجود موتور متغیر سرعت (از ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ دور در دقیقه) می توان قهوه مورد نظر را مطابق میل درست کرد. پس، قابلیت تغییر سرعت می تواند بهترین شرایط را برای آسیاب قهوه فراهم کرده و درنتیجه بهترین عطر و طعم قهوه را برای مشتری مشکل پسند و همچنین باریستای وسواسی به ارمغان بیاورد. موتور متغیر سرعت در دستگاه میتوس۲ دارای ۳ مزیت ممتاز است: ایجاد پایداری در سرعت آسیاب قهوه از ثانیه اول؛ کاهش نوسان دما و اطمینان از صرفه جویی انرژی؛ و مهم ترین نتیجه رضایت مشتری.
-
میتوس۲
- وجود موتور متغیر سرعت می تواند بهترین قهوه را متناسب با سلیقه مشتری درست کند.
- با قابلیت سرعت دستگاه می توان به کیفیت موردنظر قهوه انتخابی دست یافت.
- تضمین بهترین شرایط آسیاب برای قهوه انتخابی.
بازدهی بالاتر
در میتوس۲، سرعت دستگاه هرگز دشمن کیفیت قهوه نیست.
در میتوس۲، دنده آسیاب ۸۵ میلیمتری از جنس تیتانیوم تعبیه شده و این امکان را فراهم آورده تا فرآیند آسیاب قهوه با سرعت بالاتر انجام شود؛ یعنی حجم تولید بالاتر در مقیاس ساعت.
این دنده آسیاب که در قسمت فوقانی دستگاه قرار دارد، فشار یکنواختی روی قهوه وارد کرده و درنتیجه آسیاب به شکل یکدست انجام شده و بهترین غلظت ممکن از قهوه انتخابی به دست می آید؛ این یعنی آسیاب سریعتر قهوه بدون تغییر طعم و عطر آن.
-
میتوس۲
- افزایش سرعت آسیاب و درنتیجه افزایش سرعت آماده سازی قهوه
- بهترین گزینه آسیاب قهوه برای کافی شاپ های معتبر و شلوغ
- کاهش زمان آسیاب در هر دوز انتخابی
میتوس۲ بدون نویز است.
تنها چیزی که احساس خواهید کرد، کیفیت قهوه است.
این دستگاه هنگام استفاده صدای ناهنجار تولید نمی کند و بسیار بی سر و صدا می باشد.
-
میتوس۲
- دستگاهی بسیار ساکت است.
- برای کافی شاپ بسیار مناسب می باشد.
- محیطی دنج برای مشتریان فراهم می شود تا از قهوه خود لذت ببرند.
صرفه جویی انرژی
موتور متغیر تعبیه شده در دستگاه میتوس۲ مصرف انرژی را بهینه می کند. این قابلیت برای صرفه جویی در هزینه های زندگی و کار بسیار اهمیت دارد.
-
میتوس۲
- تضمین بازدهی بیشتر با هزینه مصرفی کمتر
- کاهش مصرف برق
میتوس۲ یک محصول کامپکت و ارگونومیک
رضایت مندی مشتری و باریستا با دستگاه ۲۰ سانتیمتری میتوس۲ ویکتوریا آردینو
شکل کامپکت میتوس۲ تنها ۲۰ سانتیمتر می باشد، ازاین رو می توان دنده آسیاب های متعددی در کنار هم داخل دستگاه قرار داد؛ این یعنی بهترین دستگاه برای چیدمان کافی شاپ.
ظرفیت وزن قهوه در مخزن ذخیره قیفی دستگاه ۲ کیلوگرم است و با طراحی ارگونومیک و با صفحه نمایش تعبیه شده، می توان تنظیمات مختلف را اجرا کرد.
تمامی این قابلیت ها به منظور تضمین کار سریعتر و ارزان تر مدنظر قرار گرفته شده است.
-
میتوس۲
- کار کردن با این دستگاه بسیار آسان است.
- با شکل کامپکت و قابلیت آسان دسترسی به آپشن های مختلف از طریق تنظیمات دستگاه، می توان نحوه عملکرد دستگاه را به سرعت مورد بازبینی قرار داد.
- دارای سیستم تنظیم میکرومتریک می باشد که کار با آن آسان، دقیق و سریع است.
ویژگی های منحصر به فرد دستگاه
بدنه تمام آلومینیوم، دو فن تعبیه شده در قسمت عقب دستگاه برای خنک سازی سریعتر، گوشه های منحنی وار، شکل مستطیلی بدنه، مخزن ذخیره قهوه قیفی شکل بالای دستگاه توانسته دل باریستاها را بدزدد.
البته بخش تفکیک قهوه در دستگاه، جزییات فنی دارد. بخش کنترل دستگاه (صفحه نمایش با ۳ دگمه مجزا) در جای مناسبی تعبیه شده که کار با آن را آسان می کند.
امکان نوشتن نام قهوه ای که سرو می شود و یا افزودن نام کافی شاپ نیز وجود دارد. تکنولوژی به کار رفته در میتوس۲ بسیار پیشرفته و مهم است، ولی در عین حال مهارت باریستا در استفاده از این دستگاه، شرط موفقیت می باشد.